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2024년 학생대상 한우 요리체험
- 작성자:호텔조리학과관리자
- 등록일2024-07-23
- 조회수 : 118
2024년 학생대상 한우 요리체험
2024년 6월 12일 문화관 리셉션연회룸과 서양요리실습실에서 한국조리협회에서 주관하며 한우자조금관리위원회에서 주최하는 학생대상 한우 요리체험이 진행되었습니다.
우리 한우에 대한 환경적인 가치 측면과 우리 한우의 우수성 및 한우부위, 등급에 대해
이론 수업을 가진 뒤 한우를 주 재료로 한 실습을 진행 한뒤 팀 편성을 하여 미니 요리대회를 진행 하였습니다 !
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· 수정일자 : 2024-09-05